Metode de analiză pentru caracterizarea oligo/polipeptidelor și polizaharidelor aplicate în industria cosmetică și alimentară: propunere, dezvoltare și validare

 

Parteneri

Coordonator: Universitatea Tehnica "Gheorghe Asachi" Iasi, Director de proiect: Prof. dr. ing. Nicolae Hurduc

Partener 1: Institutul de Chimie Macromoleculara "Petru Poni" din Iasi, Responsabil de proiect: Dr. ing. Sorin Alexandru Ibanescu

Partener 2: S.C. Sanimed International Impex S.R.L.,Responsabil de proiect: Dr. chim. Maria Serdaru

Membrii echipei de cercetare

Nicolae Hurduc, directorul de proiect, profesor la TUIASI din anul 2001, doctor în chimie din anul 1993 și inginer chimist cu specializarea Tehnologia Compușilor Macromoleculari  din anul 1980 (Universitatea Tehnică “Gheorghe Asachi” din Iași) și conducător de doctorat pe domeniul Chimie din anul 2002. Profilul academic poate fi accesat la : http://www.researcherid.com/rid/C-3526-2011 (citări in baza de date ISI: 1030/ Indice Hirsch: 18). A publicat 165 articole (dintre care 135 în reviste cotate ISI); 7 cărți/capitole de carte; 6 Brevete (dintre care 2 internaționale); 290 conferințe și comunicări. A fost director a 5 proiecte (unul internațional) și membru în echipa a două proiecte internaționale și peste 50 naționale, profesor sau cercetător invitat la diverse universități de prestigiu europene. Nicolae Hurduc este un cercetător senior experimentat, cu competență în domeniile:  Sinteză și caracterizare polimeri (ATG, DSC, RMN, spectroscopie UV/Viz, fluorescenta, proprietăți de suprafață, GPC, microscopie optica, AFM); Biomateriale – polimeri sensibili la stimuli externi, utilizați drept suport în culturi celulare; Chimie supramoleculară (cristale lichide, azopolimeri nanostructurabili); Modelare moleculara si simulare de proprietăți; Polimerizare radicalică vie (ATRP, SET-LRP).

 Constanța Ibănescu, profesor la TUIASI din anul 2014 (asistent 1988, șef de lucrări 1998, conferențiar 2009), este doctor în inginerie chimică din anul 2001 și inginer chimist cu specializarea Tehnologia Compușilor Macromoleculari din anul 1983 (Universitatea Tehnică “Gheorghe Asachi” din Iași). Din 2006 este cercetător științific (II, apoi I) cu normă parțială la Institutul de Chimie Macromoleculară „Petru Poni”, Iași. În perioada 2002-2005 a parcurs un stagiu de perfecționare ca cercetător științific la Institute of Textile Chemistry and Textile Physics, Leopold-Franzens University, Innsbruck, Austria. Profilul Google Scholar poate fi accesat la adresa: https://scholar.google.ro/citations?hl=en&user=wvi2dJAAAAAJ&view_op=list_works&sortby=pubdate (146 citări/h index 7). Are 77 lucrări publicate (50 în reviste cu indice de impact), 6 cărți, 2 brevete internaționale, 76 participări la conferințe internaționale și naționale. A fost membru în echipa a peste 50 de granturi interne și internaționale (9 proiecte cu industria). Principalele domenii de competență includ: reologia materialelor polimerice (produse alimentare, cosmetice și farmaceutice, acoperiri organice, compozite), materiale polimerice multifuncționale înalt performante (polimeri foto- și termosensibili, suprafețe nanostructurate, sisteme cu eliberare controlată de principii active, compuși biologic activi, acoperiri organice cu proprietăți speciale), formulare în industria produselor pe bază de polimeri naturali și sintetici, programarea experiențelor și prelucrarea datelor experimentale, relații structură – proprietăți (inclusiv senzoriale), metode de caracterizare polimeri.

Doina Hrițcu, cercetător științific la TUIASI din anul 2007, este doctor în chimie din anul 1998 (University of British Columbia, Vancouver, Canada) și inginer chimist cu specializarea Tehnologia Compușilor Macromoleculari din anul 1983 (Institutul Politehnic “Gheorghe Asachi”, Iași, România). Profilul academic poate fi accesat la adresa: http://www.researcherid.com/rid/C-1869-2012 (citări in baza de date ISI: 223/ Indice Hirsch: 9). A publicat 32 articole (22 indexate ISI), 2 capitole de carte și 1 brevet internațional. A fost director la două proiecte naționale și membru în echipa a trei proiecte. În perioada 2006-2007 a lucrat ca inginer chimist la SC Florum Industrie Alimentară SA din Iași, iar în perioada 1999-2006 a fost chimist principal la Dionex Corporation din Sunnyvale, California. Doina Hrițcu este un cercetător cu experieță academică și industrială în următoarele domenii de competență: Cercetare aplicativă: Optimizare procese de sinteză, studiu parametri și reproductibilitate, transpunere sinteze de laborator la scară industrială, validare procese transferate din etapa de cercetare. Cercetare exploratorie: Proiectarea, sinteza, optimizarea și caracterizarea nano si micro particulelor polimerice care adsorb selectiv compși țintă din amestecuri lichide, sisteme polimerice care imobilizează temporar și eliberează controlat compuși bioactivi, materiale compozite cu polimeri naturali, modificarea suprafețelor polimerice prin grefare, sinteza si caracterizarea particulelor cu porozitate controlată. Analize: Dezvoltare și validare de metode de analiză prin cromatografie HPLC și SEC.

Cătălina Anișoara Peptu, șef de lucrări la TUIASI din anul 2014 (asistent 2013, cercetător postdoctoral 2009), este doctor în știința și ingineria materialelor și Doctor European în domeniul sistemelor avansate cu eliberare controlată din anul 2008 (co-tutelă Universitatea Tehnică “Gheorghe Asachi” din Iași și Aix-Marseille 1 University, Franța). Profilul academic poate fi accesat la adresa https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=24402064900 (citări in baza de date ISI: 138/ Indice Hirsch: 8). A publicat 45 lucrări (32 indexate ISI), o monografie și 4 capitole de carte. A fost membru în echipa a 8 granturi de cercetare. Cătălina A. Peptu este un cercetător cu experiență și competențe în următoarele domenii: Sisteme avansate de administrare a medicamentelor - sinteza, caracterizare, formulare; Micro/nanoparticule polimerice și hidrogeluri; Cunoașterea metodelor de preparare a sistemelor polimere destinate eliberării controlate de medicamente precum și a tehnicilor de caracterizare fizico chimică a acestora;  Cunoașterea mai multor protocoale de testare  în vivo și în vitro a sistemelor polimere de eliberare controlata de principii biologic active; Caracterizarea materialelor – metode fizico-chimice FTIR, SEM, RMN.

Maricel Danu, șef lucrări la TUIASI din anul 2016, este doctor în chimie din anul 2013 (Academia Română). În perioada 2008-2016 a lucrat ca inginer chimist la Institutul de Chimie Macromoleculară „Petru Poni” din Iași. Profilul academic poate fi accesat la adresa https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=39061341800 (citări in baza de date ISI: 30/ Indice Hirsch: 3). A publicat 14 articole (10 indexate ISI). Maricel Danu este un cercetător postdoctoral cu competențe în domeniile: Analize reologice pe reometrul Physica MCR 501, DSC şi TG, sinteză de polimeri prin tehnica SET-LRP.

Luiza Elena Epure, șef lucrări la TUIASI din anul 2014 (2011, asistent), este doctor în chimie din anul 2012 (Universitatea Tehnică “Gheorghe Asachi” din Iași), în perioada 2001-2011 a activat ca profesor în învățământul preuniversitar. Domeniile de competență includ: sinteza și caracterizarea nano și micro-particulelor polimerice, suprafețe polimerice biocompatibile, modelarea, analiza conformaţională şi simularea proprietăţilor unor polimeri şi cristale lichide cu programe de modelare moleculară Materials Studio (Biovia), GROMACS (General Public License), dinamica suprafeţelor, predicţii sau determinări de proprietăţi care nu sunt accesibile experimental sau sunt dificil de analizat cu mijloace clasice, metode termice de caracterizare a polimerilor, unghi de contact, spectrofotometrie UV-VIS). Membru în echipa a 5 contracte de cercetare. 6 articole în reviste indexate  ISI (1 acceptat spre publicare); 4 articole in jurnale indexate în alte baze de date (1 acceptat spre publicare); citări în ISI Web of Science: 16/ Hirsch index: 2 PROFIL RESEARCHER ID: http://www.researcherid.com/rid/P-5471-2014

Cornel Sergiu Stan, cercetător științific în cadrul TUIASI, este doctor în chimie din anul 2012 și este membru în echipa de cercetare a mai multor proiecte de cercetare (membru in  echipele de cercetare aferente:  PNII-IDEI 721/2009, PNII-IDEI 335/2011, PNII-PCCA 218/2013, PNII-RU-TE 274/2015). Domenii de competență: Nanomateriale incl. Carbon Dots, Quantum Dots; compuși chimici și materiale foto și electro luminescente; aerogeluri; polimeri electroconductivi; compozite polimerice; medii de conversie fotonică; obținere filme subțiri prin dip/spray/spin coating. Activitatea ştiinţifică constă în: Cărţi publicate: 1; Articole ştiinţifice publicate în reviste de specialitate: 27 din care:  21 articole în reviste cotate ISI, 6 articole publicate în reviste cotate B+, B; 12 lucrări publicate în volumele unor manifestări științifice internaționale și naționale; 6 brevete de invenție, 3 medalii obținute  la diferite saloane de invenții. Citări ISI 75, Hirsch Index: 4

Dr. ing. Sorin-Alexandru Ibănescu, Responsabil partener ICMPP, din 2016 cercetător în cadrul Institutului de Chimie Macromoleculara "Petru Poni", SupraChem Lab, este doctor în Chimie din 2015 la École Polytechnique Fédérale de Lausanne, Elveția, (Surface Grafted Polymer Brushes: A Versatile Platform for Antibacterial Applications); Master din 2008 în specializarea Biomateriale polimerice, Universitatea Tehnică „Gheorghe Asachi” din Iași, și Inginer chimist specializarea Ingineria și Chimia compușilor macromoleculari, Universitatea Tehnică „Gheorghe Asachi” din Iași (2007).  În perioada 2007–2010 a activat ca Asistent de cercetare, Laboratorul de Polimeri, Institutul de Materiale, École Polytechnique Fédérale de Lausanne, Elveția; 2007–2010:Asistent de cercetare, Institutul de Chimie Macromoleculara "Petru Poni", Iasi, Romania; Domenii de competență: Caracterizarea materialelor (DTG, DSC, XPS, UV-Vis, FT-IR, RMN, AFM, elipsometrie, DLS, HPLC, DMA, reologie) (produse alimentare, cosmetice și farmaceutice, acoperiri polimerice, peptide, proteine, polizaharide), Preparare materiale polimerice multifuncționale înalt performante (suprafețe nanostructurate, conjugate polimeri-peptide, sisteme cu eliberare controlată de principii active, compuși biologic activi). Sorin Ibănescu a publicat 11 lucrări științifice (7 în reviste cu indice de impact), 2 cărți, 16 participari la conferințe internaționale și naționale, participare în 10 granturi interne și internaționale, 43 citări/H index = 3.

Mihaela Silion, cercetător științific la Institutul de Chimie Macromoleculară „Petru Poni” Iași din anul 2009, este doctor în chimie din anul 2007 (Universitatea Tehnică „Gheorge Asachi” din Iași) și inginer cu specializarea Tehnologia și Controlul Calității Produselor Alimentare din anul 2003 (Universitatea din Bacău). Întreaga activitate cuprinde un număr de 51 articole publicate din care 35 în reviste cotate ISI iar 15 ca prim autor, 11 articole publicate în volume ale manifestarilor științifice, 15 de lucrări științifice comunicate din care 6 la manifestări internaționale; 47 de lucrări științifice prezentate ca poster, din care 37 la manifestări internaționale. Conform datelor ISI web of knowledge, prestigiul profesional poate fi apreciat după cum urmează: număr total de articole inregistrate: 35, număr total de citări 85, dintre care 68 fără autocitări, Indice Hirsch 5. A fost director de proiect în cadrul a două proiecte de cercetare CNCSIS, de tip TD si PD și a colaborat la alte 10 contracte de cercetare de tip CEEX, CNCSIS A sau PNII in calitate de membru. A obținut o bursă postoctorală cu titlul “Dezvoltarea de noi metode de caracterizare prin HPLC/MS a nanosistemelor polifuncționale cu nucleu de fulerenă C60 și ciclodextrină”, în cadrul Proiectulului POSDRU/89/1.5/S/55216. Mihaela Silion este un cercetător cu experientă în următoarele domenii de competentă: Obținerea poliolilor complecși plecând de la glicerol și derivații lui prin reacția de formoză; cinetica formării produșilor și caracterizarea lor prin RMN, HPLC, GC si GC-MS. Obținerea și caracterizarea de noi sisteme hibride multifuncționale pe bază de LDH-pesticide, medicamente și coloranți; studii cinetice de eliberare controlată a principiului activ. Dezvoltare și validare de metode de analiză prin cromatografie HPLC și spectrometrie de masă MS.

Anca-Roxana Petrovici, din 2012 Asistent de cercetare (biochimist) la Institutul de Chimie Macromoleculară „Petru Poni” Iași, IntelCentru Lab, este doctor în inginerie chimică din anul 2011 (Universitatea Tehnică „Gheorge Asachi” Iași) cu un masterat în specializarea Structura si Reactivitatea Compușilor Anorganici Radioactivi (Universitatea „Al. I. Cuza” Iasi) și Diploma de licenta specializarea Biochimist tehnolog,Universitatea „Al. I. Cuza” Iasi (2006). 5 lucrări publicate în reviste cu indice de impact, 10 participari la conferințe internaționale și naționale, membru de echipa in a 3 granturi nationale și coordonator de echipa intr-un proiect de cercetare finantat de o IMM. Domenii de competență: Izolare si purificare bacteria lactice si drojdii rosii, fermentari bacteria lactice si drojdii, biosinteza de exopolizaharide in urma fermentarilor bacteriilor lactice, extractie, purificare si caracterizare exopolizaharide